お知らせ
年末年始の営業に関して
投稿日時：2011年12月08日
平素、ご贔屓にありがとうございます。
年末年始の営業時間は下記の通りになっております。
どうぞご来店いただけますようお願い申し上げます。
12月30日まで 通常通り
12月31日 11:30〜19:30
1月1日〜3日 11:30〜15:30
1月4日以降 通常通り
自家栽培のそば収穫開始
投稿日時：2011年10月13日
自家栽培のそばもようやく収穫期を迎えました。
その為に営業時間を短縮することがございますがご了承頂けますようお願い申し上げます。
会津産夏新そば限定入荷
投稿日時：2011年09月05日
会津産の夏新そばが限定入荷しております。当店に入荷した物はモニタリング検査において放射性物質は不検出でございます。安心してご賞味ください。
JwN 日本ワイン振興ネットワーク設立に関して
投稿日時：2010年11月01日
突然ですがこのたび、日本ワインをガンガン応援するネットワーク「JwN 日本ワイン振興ネットワーク」を立ち上げることにしました。
目指すのは日本ワインの魅力を、いろんなかたちで世間に広めるネットワークづくり。
皆さんのおかげで、mixiでは活気いっぱいのコミュニティができました。
それをさらに拡大できればと思ったのが設立のきっかけです。
これまで日本ワインを通じて、たくさんさせてもらった楽しい経験になにか恩返しができないかなと考えています。
ひとまずの立ち上げメンバーは下記の７名です。
松本 拓氏
赤木 聖知氏
立山 克久氏
出蔵 哲夫氏
福田 克宏氏
荒井 早百合氏
渡邉 守
でも、もちろんこれだけの人数では、できることは限られてしまいます。
これから、いろいろな形で皆さんの力をお借りして、 世の中に広く届く活動ができればと思っています。
私たちの趣旨に賛同いただける方がいらっしゃれば、ぜひ手を挙げてください。
ヨロシクお願いします！
ユニークな切り口のワイン会やツアーなどを企画していくつもりですので なんだか面白そうだなと思ったら、どしどしご参加お願いします！
またいずれは、都市に住む人々とぶどう栽培農家の方々をつなげるネットワークづくりも行っていきたいと考えています。
今後どんな風に展開し、発展していけるか、温かい目で見守っていただければ幸いです。
ホームページは、JwN 日本ワイン振興ネットワーク
こちらに活動の情報などを随時、アップしていく予定です。
まずはイベントの定期的な開催が活動の中心となります。
ときどきチェックしてみてください。
また、最新の情報をお知らせするメールマガジンも発行しますので上記サイトから登録していただけるとうれしいです！
まずはご報告まで。
今後とも、よろしくお願いいたします！！
ポイントバケーション山中湖にて「甲州ワインを楽しもう」イベント報告
投稿日時：2010年11月01日
先日ポイントバケーション山中湖にて「甲州ワインを楽しもう」イベントに参加してきました。
当日の様子は下記のリンクよりご覧ください。
ポイントバケーション山中湖スタッフブログ
福井産・在来種入荷に関して
投稿日時：2010年01月26日
平素、ご贔屓頂き誠にありがとうございます。
本日、福井・大野産の在来種のソバが入荷してきました。
収量が少ない為、限定入荷となっております。
日によって在庫が無い場合がございますがご了承ください。
在庫の無い時は、福島・喜多方産の会津在来をご用意いたします。
店 主
自家栽培そばの栽培日記
投稿日時：2010年01月19日
新そばが入荷いたしました
投稿日時：2009年09月17日
去る九月八日・九日に北海道の産地に出向き作柄等を
視察してまいりました。道内の他の産地においては
多雨の影響を受け大変な場所もございますが、当店の
契約している畑に関しては例年並みの品質です。
然しながら収穫後間もない為、澱粉質の熟成度が間に
あっていません。当面の期間は旨味ある前年収穫の物
とブレンドさせて頂く事をご理解下さい。
店主敬白
夏季の営業に関して
投稿日時：2009年07月28日
平素、ご贔屓頂き誠にありがとうございます。
さて、夏季の営業は８月末日まで休まず営業いたしております。
お近くにお越しの際はご来店頂けますようお願い申し上げます。
尚、土曜日・日曜日及びお盆期間中は蕎麦を１５０食（通常１００食限定）ご用意いたします。
※期間中は混雑が予想されますのでお時間にゆとりを持って頂けると幸いです。
店主敬白
